从无印良品“致癌门”看定制水食品安全，定制水“价廉”真的“质优”吗？

近期，无印良品运营公司宣布了一则惊人消息并引起广泛关注。消息宣称自去年7月4号起到本月21号之间销售的无印良品某款瓶装饮用水中被检测出超标致癌物“溴酸”。因此无印良品决定对这两类瓶装水，共计3款产品，同时采取下架和召回措施。据报道，本次召回总数高达到78万瓶，其中可能涉及出口中国地区大约20多万瓶瓶装水。

一贯将质量视为生命的日本制造业爆出如此严重的“质量门”，一时间让众多网友觉得不可理解和接受，但事实证明，这并非偶然现象。瓶装水质量问题一直以来便是消费者诟病的重点，据日媒报道，这款瓶装水是无印良品委托一家企业贴牌生产的，此次瓶装水致癌物超标与委托贴牌企业有着直接关系。在清江尚品定制水看来，消费升级成为时代热词背后，是消费理念升级与其消费习惯的改变，瓶装水品牌、设计、功能性等产品附加值的价值日益显现并逐渐超过产品本身。伴随追求产品附加值不断提升的背后，不应以牺牲产品自身品质为前提，追求食品安全达标更应首当其冲。

说到瓶装饮用水，近些年随着消费升级在国内大肆流行的瓶装定制水，由于需求量大、使用率高，在定制水领域像清江尚品这种业内专业、品牌知名度高的定制水品牌寥寥无几、可选择余地不多的情况下，许多客户在选择定制水上，更加崇尚成本至上，盲目选择了贴牌生产且远低于市场价格的“廉价水”。殊不知这些廉价定制水的食品安全状况令人堪忧，并不具备符合标准的生产环境、设备和资质。企业原本想利用定制水对自身宣传引流，最终却因为品质问题导致饮用后的安全事故，这种适得其反的坑爹案例并不在少数。廉价的定制水质量不过关的原因，在于其没有自己的工厂及严格的质量管理体系，产品质量控制难度大；即使有部分生产商自称拥有自己的工厂，但不乏生产环境不达标，没有生产许可等诸多不确定性，严格意义上来说更像是一个小作坊。毕竟，实现高品质产品的材料和生产环境和标准都非常讲究，廉价产品所能相比。说到这里，在定制水的选择上，“价廉”真的“质优”吗？想必大家心里已经有了自己的答案。