答疑丨白开水、纯净水、矿物质水哪种最适合做长期饮用水？

      白开水:自来水煮沸后的水。  

      纯净水:电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制成，且不含任何矿物质的水。 矿物质水:含有一定量的钙、钾、镁、钠、锶、偏硅酸等矿物质盐的水。 

      要问这三种水哪个适合长期饮用，其实潜台词就是：哪一种水长期喝对身体健康更好？哪一种长期喝对身体健康好？ 一般来说，健康成年人每天需要 2500 毫升左右的水维持正常机体代谢。但是除了直饮水，身体和饮食都会自己产生水，所以在温和的气候环境下，一个正常轻体力活动的年轻人，一天大概需要补充 1500～1700 毫升的水。 

      也就是一次性纸杯 7～8 杯的样子，这也就是江湖传闻「每天 8 杯水」观点的由来。当然，如果高温或者身体活动水平增加，可以适当增加进水量，但是不必要在够不够 8 杯上较劲。 矿物质水，含有一定量的矿物质盐，包括人体所需的钙、钾、铁、锌等，虽然这些微量元素主要来源于食物，但水中的微量元素主要以离子的形式存在，更易渗入细胞被人体吸收。 和含有一定矿物质微量元素的矿物质水相对，纯净水不含有什么微量元素，因为纯净水的这种属性，所以长期饮用是否会对身体健康造成危害一直颇具争议。  

      归根结底，喝水不仅是为了补水，还要补充营养。基于这个目的，就能看出，矿物质水是适合长期饮用的水。